close
跟我很熟的人都知道，我很愛吃。
因為愛吃，我有時候會用幾近朝聖的心情，拜訪傳說中的餐廳或美食店家。
等到享受完了，用滿足的心情，審視這一段從聽說到享用然後到留有餘韻的結束的過程。
說穿了，我就是貪吃。但是，誰敢說吃不是人生中重要的大事，我一定會翻臉！
因為喜歡旅行，所以有更多擴展美食版圖的機會。
有人用主觀的態度問過我，哪個國家的美食最讓我心動？甚至流連忘返？
是豪華的法國大餐？精緻的日本懷石料理？優雅的英國點心？豐富的義大利美食？還是有悠久歷史的中國菜？......
老實說，我偏好中式菜色，而且，我愛台灣，愛死了！
在台灣，尤其是台北，幾乎網羅了世界各地的美食，而且在時間的彈性上絕對方便大家去享受吃喝的快感。道地不道地是見仁見智的問題，只要好吃，我就有責任把它吃下去。
從普羅大眾的路邊小吃到金碧輝煌的豪奢餐廳，台北一應俱全，滿足了我們的荷包跟胃口。
當我隻身在國外時，每當吃到似是而非的「家鄉菜」，對台北的思念更是急速上升。
當中國菜在國外為了配合老外的口味而必須改頭換面時，在台灣卻能吃到讓老外心悅誠服的家鄉菜，不得不佩服台灣人的包容力如此強韌，而又有自己一枝獨秀的特別。
在台北，就像吃的天堂，沒有找不到的餐廳，只有不想再去第二次的餐廳。也因為這樣，讓我的飲食喜好，就像找女朋友一樣的涇渭分明，愛跟不愛異常清楚。
所以，我不會羨慕國外有多進步，也不會被崇洋媚外的人說服，因為，我在國外沒辦法滿足我最基本的條件，就是吃這一件事。
吃的魅力是無敵的，而且不會有時差，通常我一出桃園機場回到家，第一件事就是吃，吃什麼都好，就是要台灣製造。
不過，最近的我雖然在台灣，卻偶而過著美國時間。因為，我得配合台灣之光王建民的上場時間，只好熬夜囉！
全站熱搜
留言列表
